Employé de Restauration H/F

Job Description

Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception
des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique,
préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile
» et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP.

Que ce soit dans nos cuisines, sur le tarmac,
dans les trains, au service ou encore dans nos bureaux, une grande diversité de
métiers dans tous les domaines et pour tous les profils sont proposés. Au-delà
d’un CV, Newrest recrute une personnalité. Nous rejoindre, c’est aussi intégrer une équipe
diversifiée et inclusive. Newrest déniche des talents afin de leur offrir une
progression rapide au sein d’un groupe où la promotion interne est la priorité.Si vous êtes à la recherche d’un nouveau défi,
d’une activité passionnante au sein de la restauration aérienne, alors
rejoignez-nous !Dans le cadre du renforcement de ses équipes, Newrest recrute un Employé
de Restauration.Horaires: 06h00 – 14h00 Rotation des jours de travail, xeek-end comprisSous la direction production, vous aurez pour
principale mission l’élaboration et l’assemblage de l’ensemble
des prestations alimentaires pour nos Compagnies Aériennes Clientes, dont certaines prestigieuses.Vous réaliserez les missions suivantes en respectant
les exigences et spécificités de nos Clients.
PRODUCTIONInstaller et désinstaller la chaine de production.Préparer et assembler les prestations alimentaires
et non alimentaires conformément aux spécificités de nos ClientsVeiller à la
qualité sanitaire des produits utilisés pour la confection des prestationsRéaliser
l’étiquetage des produits et prestations réaliséesApprovisionner le
poste de travail en biens, matériels, éléments, articles…Veiller au stockage
des prestations selon les zones dédiéesRespecter les
délais relatifs au traitement des volsRemplir l’ensemble
des documents relatifs à la traçabilité des produitsÊtre
proactif et force de proposition dans l’amélioration continue des processusTraitement
de l’ensemble des informations réceptionnées par sa hiérarchie COMMUNICATION/
MISSION SUPPORTParticiper
au remplacement ponctuel de vos collègues de travail Intégrer
et former les nouveaux collaborateurs intérimaires et/ou titulairesEncadrer
potentiellement une équipe à la demande de votre hiérarchie avec la préparation
des différents postes de travailInformer
son responsable hiérarchique des anomalies rencontréesCollaboration
avec ses collègues de travail pour garantir une cohésion d’équipe SECURITE/
SURETE / HYGIENE
Respect
des procédures relatives à l’hygiène (interdiction bijoux, maquillage, …)Conserver,
filmer et dater l’ensemble des aliments entamés dans les contenants appropriésRespecter
le port de la tenue obligatoire au sein des services de productionGarantir
la propreté de son poste de travailEnregistrer
les contrôles réalisés de manière valide et fiableRespect
des procédures relatives à la sécurité et sûretéRespecter
les produits et matériels Client de la SociétéVotre planning prévoit une amplitude de travail de 7h30 en horaires décalés
dont les week-ends.

Issu(e) d’une expérience professionnelle réussie dans le domaine de la
restauration, vous serez faire preuve de réactivité, d’autonomie,
d’organisation et ce, en garantissant un excellent relationnel afin de garantir
des relations professionnelles de qualité.Casier judiciaire vierge.Français: lu, parlé et écrit. L’anglais est un plus.

Vous devrez répondre aux critères suivants : véhicule obligatoire,
casier judiciaire vierge, savoir lire, écrire et compter.Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.A PROPOS DE NEWREST :Fondé en 1996 sous le nom de Catair, le groupe Newrest, présidé par Olivier Sadran, est aujourd’hui le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs de la restauration et des services associés : catering aérien, buy-on-board, duty free à bord, restauration concédée, bases vie et services de facility management, catering ferroviaire, concessions de restauration aéroportuaires et autoroutières.Avec ses 61 510 collaborateurs présents dans 52 pays, le groupe Newrest, dont le chiffre d’affaires s’élève à 3,336 milliards d’€ en 2025, est également le premier acteur mondial indépendant du catering aérien.

Au moins 2 ans d’expérience

Niveau d’études : pas de préférence

Temps plein

Rue de la Tour, 44860 Saint-Aignan-Grandlieu, France