Chef de cuisine F/H -CDI

Job Description

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)
passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l’on vous propose : CDI 35HDu lundi au vendredi : 07H – 15H3013ème moisRTTCe que vous ferez concrètement : Préparer, organiser et superviser la production chaude et froideAnimer et former l’équipe en cuisineMaitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocksAssurer la satisfaction du client et des convives et participer au serviceContrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matérielRemplacer le Gérant en son absence (menus, commandes, réceptions)Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Prêt(e) à faire partie de l’aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :Titulaire d’un diplôme en cuisine (Type CAP – Bac Pro)Vous avez 5 ans d’expérience minimum en cuisineVous êtes un manager d’expérienceVous maitrisez les outils informatiques : Pack OfficeVous aimez le travail en équipeLes règles HACCP n’ont plus de secret pour vousLa connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout

CDI, Temps plein

CAP, BEP

Au moins 2 ans d’expérience

78280 GUYANCOURT, France

https://recrute.compass-group.fr/fr/annonce/3446303-chef-de-cuisine-fh-78280-guyancourt