Correspondant QHSE H/F

Job Description

Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP.
Vous êtes à la recherche d’un nouveau défi, d’une activité passionnante et vous souhaitez exprimer toutes vos compétences au sein de la restauration aérienne, alors rejoignez-nous !Dans le cadre de la poursuite de notre développement, nous recrutons un Correspondant QHSE. 

Sous la
Direction QHSE, vous apporterez votre support auprès de votre hiérarchie sur
l’ensemble des thématiques en garantissant l’application des politiques de
Qualité, Hygiène des aliments et Environnemental du groupe.

Vous aurez
la charge de garantir la conformité des engagements de la Société Newrest
France et les normes réglementaires en vigueur en accompagnant les équipes
opérationnelles. Vous serez force de proposition et réactif sur les mesures à
mettre en place et vous devrez guider les équipes vers une amélioration
continue du Système de Management de l’activité.

Vos principales missions seront les suivantes :

  SECURITE DES ALIMENTS

Contrôler quotidiennement,
périodiquement puis veiller à la bonne application du plan de maîtrise
sanitaire de l’unité.
Réalisation des contrôles/auto
contrôles microbiologiques, physiques ou/et chimiques pertinentes.
Support opérationnel et
documentaire sur la mise en place, le suivi et l’évolution du plan de
maîtrise sanitaire afin de faire respecter les standards, les exigences
clients et la législation.
Avoir la capacité d’effectuer
des synthèses/compte-rendu sur des anomalies rencontrées sur le
non-respect de la sécurité des aliments.

  SYSTEME DE MANAGEMENT DE LA QUALITE

Avoir la capacité d’effectuer,
de synthétiser des autocontrôles visant à garantir la qualité de la
prestation de nos clients (selon leurs spécificités) : contrôle
grammage, test organoleptique ou food test, vérification des standards.
S’assurer de la validité et
fiabilité des contrôles établis pour assurer la conformité des produits et
services.

  AUDIT/SUPPORT OPERATIONNEL

Support auprès des
opérationnels pour assurer la réussite des audits Clients.
Réaliser des contrôles pour
assurer en amont, de la conformité du respect au regard des exigences de
qualité, d’hygiène et de sécurité, de la réglementation.
Accueillir si nécessaire les
organismes vérificateurs et certificateurs lors d’audits et/ou de visites
de contrôle.
Répondre aux demandes des
autorités : délivrance de documents techniques, traçabilité, etc.
Si besoin, être l’interface
lors des audits clients, réclamation client, réclamation fournisseur,
instances officielles

  COMMUNICATION

Assurer une communication
constante auprès des opérationnels concernant la politique et les
objectifs hygiène fixée.
Alerter les Responsables de
Service lors d’anomalies constatées.
Assurer des formations internes
dans les domaines d’Hygiène alimentaire, Qualité et Environnement
nécessaire au bon fonctionnement du service.
Diffuser et expliquer les
indicateurs QHSE de votre périmètre d’activité.

Informer votre hiérarchie des
anomalies constatées et actions pouvant être menées pour y remédier.

Ces missions non exhaustives
pourront être adaptées aux évolutions nécessaires de l’entreprise et seront
réalisées dans le respect des normes et directives Groupe, dont
l’investissement, le sentiment de responsabilité, l’éthique, la transparence et
l’honnêteté sont les fondements.

Bac+2/3 : Etudes supérieures en microbiologie, technologie alimentaire et gestion de la qualité.1ere expérience en
restauration collective ou industrie agro-alimentaire traiteur.Connaissance de normes type ISO9001, 22000, 14001…Possibilité de travail le week-end et horaires décalés.
Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.A PROPOS DE NEWREST :Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, détenu à 96,5% par ses managers, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire, restauration collective et retail. Fort de ses plus de 45 000 collaborateurs présents dans 54 pays, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 2,5 Milliard d’euros sur le dernier exercice 2023/2024.Humilité, simplicité, efficience et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Rejoindre Newrest, c’est participer à une aventure entrepreneuriale passionnante offrant des opportunités de carrière unique.

Au moins 2 ans d’expérience

BTS, Bac+2

Temps plein

12 Rue Antoine de St Exupery, 77290 Compans, France