Second de cuisine F/H- 1769338433-178

Job Description

Zoom sur le poste
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)
passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! 
Nous sommes à la recherche d’un Second de cuisine F/H pour notre restaurant militaire Eurest Défense situé à Châlons-en-Champagne (51). Vous intégrez une équipe de 3 personnes pour produire 150 repas le midi.Ce que l’on vous propose : CDI 35HLundi – Vendredi avec 1 week-end sur 4 travaillé7H-15H13ème moisRTTCe que vous ferez concrètement : Elaborer les préparations froides et chaudes (150 couverts)Optimiser l’organisation de la production et l’animation de l’équipe (2 personnes)Participer au service des convivesOptimiser le coût matière et la bonne gestion du matérielParticiper à l’inventaire fin de moisGarantir la relation avec le client et les convivesRespecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Votre expertise en un coup d’œil
Prêt(e) à faire partie de l’aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :Titulaire d’un diplôme en cuisine (Type CAP – Bac Pro) Vous maîtrisez les techniques de cuisineVous aimez le travail en équipeVous faites preuve de créativité en cuisineVous êtes dynamiqueUne expérience de 3 ans minimum sur un poste équivalent est souhaitée

Compass Group France, Exhausteur de vous !
Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon la Filiale : 13ème mois, RTT, mutuelle et prévoyance, CSE, repas … et bien d’autres encore.
 
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

CDI- Temps plein

Au moins 2 ans d’expérience

CAP, BEP

51000 CHALONS EN CHAMPAGNE, France