Second de Cuisine F/H- 1769338477-194

Job Description

Zoom sur le poste
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)
passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! 
Ce que l’on vous propose : CDI 35HDu lundi au vendredi : 07H – 15H13ème moisRTTCe que vous ferez concrètement : Participer à l’élaboration des préparations froides et chaudes pour un total de 10 000 couverts/jour produit sur la Cuisine CentraleOptimiser l’organisation de la production et l’animation de l’équipe qui est composé d’une quarantaine de collaborateursOptimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel Participer à l’inventaire fin de mois Respecter le cahier des charges et les attentes des convives Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Votre expertise en un coup d’œil
Prêt(e) à faire partie de l’aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :Titulaire d’un diplôme en cuisine (Type CAP – Bac Pro) Vous maîtrisez les techniques de cuisine pour grand volume Vous aimez le travail en équipeVous faites preuve de créativité en cuisineVous êtes dynamiqueUne expérience en restauration collective est nécessaire afin de répondre aux attentes du poste

Compass Group France, Exhausteur de vous !
Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon la Filiale : 13ème mois, RTT, mutuelle et prévoyance, CSE, repas … et bien d’autres encore.
 
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

CDI- Temps plein

Au moins 2 ans d’expérience

CAP, BEP

92160 ANTONY, France