Second / Seconde de cuisine (H/F)

Job Description

Vous secondez le chef de cuisine dans la préparation de la cuisine collective dans un centre hospitalier et dans le pilotage global de l’activité.

Vos missions:
– préparation des plats,
– nettoyage des locaux,
– commandes fournisseurs.
– manager une équipe (5 personnes au moins)
– réaliser les plannings
– prendre le relais en cas d’absence du Chef

Vous travaillez du lundi au vendredi en alternance 1 semaine sur 2 sur un poste le matin ou le soir.
Les horaires sont les suivants :
Pour la semaine du matin : 06h30 à 14h30
Pour la semaine du soir : 09h00 à 17h10
1 weekend/2

ELIOR RESTAURATION HOTELLERIE DE SANTE

Temps partiel – 34H30/semaine
Travail en journée

Employé qualifié

2 An(s) – Sur même type de poste

PART_TIME

Normandie

Caen