Graduate Program – Chef de secteur Junior – Toulouse H/F

Job Description

CDD, 12 mois

Mission

Newrest Restauration,
spécialiste de la
restauration concédée, est à la recherche d’un chef de secteur
junior (H/F) dans le cadre de son dispositif de graduate program. Le poste est basé à Toulouse.

Issue d’une formation Ecole hôtelière, vous êtes jeune diplômé(e) et
vous êtes à la recherche d’une première expérience professionnelle, vous avez
le goût du challenge, et l’envie de vous impliquer sur le terrain avec les
équipes. Cette aventure est faite pour vous !

Rejoindre le graduate program Newrest, c’est l’opportunité de
vivre une expérience unique en étant au cœur des enjeux
opérationnels et managériaux de la filiale qui vous intègre. Durant cette année
de graduate program, vous serez accompagné(e) par un mentor qui contribuera au
développement de votre expertise. Vous interviendrez sur différents sujets
comme la relation client, le management d’équipe, la qualité de la prestation
de restauration et la gestion financière. Votre mobilité géographique et votre appétence
pour l’international seront des éléments majeurs pour booster votre carrière à la suite.

Rattaché à la directrice adjointe de la région, vous serez formé(e) à
nos métiers en vue d’intégrer à moyen terme l’une de nos filiales en France ou
à l’international.

Missions

Vous travaillez en étroite
collaboration avec les équipes opérationnellesVous managez au quotidien un
réseau multi-sites de collaborateurs (chefs gérants, cuisiniers, employés de
restauration)Vous mettez en place les
plans d’actions correctives auprès des équipes et accompagnez les chefs gérants
dans la maîtrise de leur activité, le contrôle et l’analyse de leurs coûts
d’exploitationVous conduisez régulièrement
des audits qualité et hygiène sur les sitesVous contribuez au déploiement
des outils digitaux sur les sites et vous assurez de leur bonne utilisation.Vous êtes en relation
permanente avec les clients
Type de contrat : contrat à durée
déterminée de 12 mois pouvant déboucher sur une collaboration internationale à
long terme. 

Lieu : Toulouse 

À propos
de Newrest,

L’humilité, la
simplicité, l’efficacité et le sens des responsabilités sont les valeurs de
Newrest.

Premier acteur
mondial indépendant de la restauration aérienne, détenu à 96,5% par ses
dirigeants, Newrest est le seul opérateur à opérer dans tous les secteurs :
restauration aérienne, bases-vie, restauration ferroviaire, restauration et
distribution. Avec plus de 40 000 collaborateurs dans 60 pays, le groupe a
réalisé un chiffre d’affaires de 2,2 milliards d’euros au cours du dernier
exercice 2022/2023.

Rejoindre
Newrest, c’est participer à une aventure entrepreneuriale passionnante offrant
des opportunités de carrière uniques.

www.newrest.eu

Formation initiale en école
hôtelièreAisance relationnelle Capacité d’analyse Français, AnglaisMaitrise des outils
informatiquesAppétence pour les chiffres
et le terrainConnaissance de la
restauration est plus

CDD, 12 mois

Toulouse