Commis / Commise de SALLE H/F

Job Description

Au sein de notre restaurant spécialisé en cuisine traditionnelle et notamment dans la cuisine du POISSON, vous intégrerez une équipe de 3 personnes et interviendrez au niveau du service, dans la préparation des boissons et le débarrassage.
Le restaurant est fermé le lundi soir et le mardi toute la journée.
Capacité de 35 couverts en salle + terrasse

***Horaires de 10h à 15h et de 18h30 à 22h00 avec un contrat du 1 AVRIL AU 30 OCTOBRE sans possibilité de logement***

CAP, BEP et équivalents Service salle

1 An(s) – ou une saison à minimaCette expérience est indispensable

Qualification : Employé qualifiéSecteur d’activité : Restauration traditionnelle

Accueillir le client et l’installerEffectuer le service des plats à tableEssuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineParticiper à la gestion des stocks de nourriture et de boissonsPréparer des boissons chaudes ou froidesPréparer, assembler des plats simplesRanger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationRéaliser la mise en place de la salle et de l’officeRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d’une livraisonVeiller à la présentation soignée des plats

Restauration traditionnelle

30 – AIGUES MORTES